福井県敦賀市の年忌・法要・お祝いの会 ときの都 結 お料理／お部屋

料理は、想いを伝える手紙のようなもの。
四季折々の恵みを生かし、
季節ごとに整えた献立でおもてなしいたします。
一皿一皿に、素材への敬意と
“食べる人を想う心”を込めて。
丁寧な下ごしらえ、出汁の香り、
盛り付けの美しさ。
そのすべてが調和し、
味わいの中に静かな温もりを宿します。

祝いの席には彩りを、法要の場には落ち着きを。
場の空気と心の温度に寄り添うように、
料理のかたちを整えています。
ただ食事をする時間ではなく、
心がほどけ、想いがつながるひとときへ。
「ときの都 結」の料理が、
皆さまの記憶にやさしく残りますように。

やわらかな光が差し込み、木の香がそっと心を包みます。
足を進めるごとに、空気が穏やかに整い、家族や大切な人と過ごす時間が静かに流れていきます。
春には桜がほころび、夏には涼やかな風が通り抜け、秋には紅葉が色づき、冬には雪景色が佇む。
窓の向こうに広がる四季の景色が、言葉よりも深く想いを伝えてくれます。
器が触れ合う音、湯気の立ち上る音、ふとこぼれる笑い声。
そのすべてが優しい調べとなり、空間全体に温もりを添えます。

畳と木の温もりに、洗練されたモダンの趣を調和させ、懐かしさと新しさが穏やかに寄り添う、
やすらぎの空間をしつらえました。祝いの席も、語らいのひとときも、
この場所に流れる時間が、人と人との想いを静かに結びます。